Тренировочные вопросы. Игрались во время турне команды Блинова по Израилю

Петербуржцы с удивлением взирали на прогуливающихся по саду пациентов одной клиники. Немецкий врач - глава этой клиники - осуществлял таким образом идею нового вида терапии. Однако простым людям было не понять, чем заняты странные люди за оградой сада, и они придумали глагол, по их мнению отражающий суть дела. А теперь назовите фамилию врача.