Синхронный турнир "Кубок весей - 2015"

ЭльчИн СафарлИ пишет, что на Египетском базаре в Стамбуле "... испарения от специй, сыров, овощей, сухофруктов, эссенций, масел смешались под древними куполами, откуда острыми стрелами вонзаются в посетителей". И если верить слухам, то именно здесь один немец нечаянно раздавил ногой завалявшийся помидор, после чего вдохновился на создание своего произведения. Напишите первое слово в его названии.