Мед не портится на протяжении столетий. Это свойство обусловлено тем,
что в нем под воздействием глюкОзооксидАзы образуется АЛЬФА. Наличие в
меде АЛЬФЫ объясняет, почему женщины используют его с определенной
целью. Назовите АЛЬФУ двумя словами.
Ответ: Перекись водорода.
Комментарий:
Образующаяся перекись водорода уничтожает микроорганизмы, которые могли
бы испортить мед. Женщины используют мед для осветления волос.