I Открытый Кубок Губернатора (VI Открытый Кубок Санкт-Петербурга) по ЧГК

Финал, вопрос 16

В 1841 году шеф-повар Алексис Сойер впервые стал готовить на газовой плите в одном из лондонских клубов. Известно, что все новое консервативные англичане принимают плохо. Как ни странно, но этот клуб хорошо известен по произведению одного французского автора. Как же этот клуб назывался?