Комментарий:Речь идет об эспрессо. Свежемолотый кофе необходимо засыпать в "холдер",
чтобы сформировать так называемую "таблетку", через которую пропускается
горячая вода. Визуально правильность приготовления эспрессо определяется
по цвету пенки и по изгибающейся в первые секунды струйке кофе (так
называемый "мышиный хвостик"). Наталья Гордеева писала: "Эспрессо - это
жизнь. Горчит, но бодрит. Первый глоток может показаться невкусным, но,
допив чашку, всегда захочешь еще одну. А на еще одну чаще всего не
хватает времени".
Всем, кто отыгрывает турнир утром, интеллектуальный клуб "Логос" еще
раз желает взбодриться и приятной игры! :-)