Синхронный турнир "Owl right"

3 тур, вопрос 3

Трава "мышиные ушки" содержит много дубильных веществ. Возможно, именно поэтому в старину фраза "Мышиные ушки плавают" использовалась наряду с одним словом. Назовите это слово.