Синхронный турнир "Мемориал Диара Туганбаева - 2016"

3 тур, вопрос 12

И, наконец, последний вопрос... Внимание, в вопросе есть замена. Персонажи рассказа Александра Куприна проводили время в комнате, названной "моргом". АЛЬФОЙ, по их выражению, им служили свет луны и стук телеги. По мнению одного ресторатора, еду в АЛЬФУ превращают уменьшительные существительные. Какое слово в тексте вопроса заменено на АЛЬФУ?