Кубок двадцатилетия Марианны Выдревич (лагерь знатоков "Белая Дача")

1 тур, вопрос 3

Посвященный ИМ сайт, описывая один процесс, объясняет, что пиала - это правильно, а тарелка - неправильно, а описывая обратный процесс, рекомендует метод щипка. Автор вопроса за свою жизнь осуществляла этот процесс более пяти тысяч раз, а обратный процесс - на два раза меньше. Назовите ИХ двумя словами.