II турнир ГУ-ВШЭ "Интеллектуальная ворона" (Москва)

3 тур, вопрос 2

В определенное время суток ловят самок дубового червеца, заливают их уксусом, выдерживают на солнце, сушат, перетирают, а также выполняют еще много операций. Как используется полученный продукт?