IV Чемпионат Центрально-Европейской лиги России. 6 тур. Курск

1 тур, вопрос 5

Владелец мельницы в городе КемптАл однажды узнал, что овощи при сушке не теряют своих питательных качеств. Напишите его фамилию, содержащую две гласные.