Чемпионат Харьковской области сезона 2013/14. Вторая лига. Третий этап

1 тур, вопрос 12

В рецепте восточной закуски лабнЕ рекомендуется взять оксюморон сито, застелить марлей, а затем выложить на него густой йогурт и дать стечь. Какие два слова в этом вопросе мы заменили одним?