Комментарий:Согласно западной традиции, устрицы не подают в ресторанах в те месяцы,
в названии которых нет буквы "R". В том числе из-за жары, когда устрицы
могут испортиться. Однако настойчивый француз, судя по всему, не хочет
ждать сентября. Термидор (от фр. жара, тепло) соответствует концу июля -
началу августа.