XI Кубок Европы по интеллектуальным играм среди студентов (Витебск). Брэйн-ринг

В Интернете автор вопроса нашел сказку Сакариаса Топелиуса про домового, который любил питаться студнем из НЕЕ. Назовите ЕЕ.