XII Кубок Европы по интеллектуальным играм среди студентов (Витебск). Брэйн-ринг

Второй круг, вопрос 16

Известный человек, отправляясь в изгнание, спросил капитана Томаса Эшера, всегда ли его матросы получали какао и сахар в свой рацион. Капитан ответил, что вообще-то нет, а причиной тому стала ОНА. Назовите ЕЕ двумя словами.