Комментарий:Умами - это вкус высокобелковых веществ, коих великое множество в
человеческом теле, выделяемый в пятый самостоятельный вкус. Кук и его
напарники были весьма неглупы. Кстати, аборигены их не съели, а то, что
варили - так это с ритуальной целью.