Чемпионат вузов Санкт-Петербурга по ЧГК. 2004/05

Василий Татищев писал: "На западных берегах рыба в реках красного тела, в восточных реках, хотя наружным видом подобны западным, но как телом, так и вкусом различны". Так Татищев обосновал проведенную им границу... Между чем и чем?