Школьный фестиваль "Малый кубок Физтеха - 2016"

Второй день. 2 тур, вопрос 8

Один академик рассказывал, что ОНИ на самом деле использовались по всей Руси. Однако только в одном городе почва была достаточно сырой, что изолировало ИХ от кислорода. Назовите ИХ двумя словами.