Cинхронный турнир "Триптих. Весна"

Тур 1, вопрос 12

Некоторые провинции Древнего Рима специализировались на выращивании маре́ны, из которой добывали красный пигмент. Производство было практически безотходным, поэтому ОНО в этих регионах имело розоватый оттенок. Назовите ЕГО.