Комментарий:блины нужно переворачивать, подбрасывая над сковородкой. Если молодой это удаётся, то в замужестве она будет счастлива. Обычай связан с зарождением новой жизни. Логика замены обусловлена игрой «блинчики», которую иначе называют «лягушки».