Синхронный турнир "Серия Premier. Третий звонок – 2019"

Тур 1, вопрос 9

В одном ресторане вместе со счётом приносят 10 миллилитров ЕЁ. Некоторые названия её основного компонента связаны с животным. Назовите ЕЁ.