Зеркало открытого чемпионата Мальты

Настоящее ОНО тоже существует, правда, не имеет ничего общего с привычным нам. Называется ОНО акута́к, а в ЕГО состав входит олений, тюлений или моржовый жир, а также ягоды. Назовите ЕГО двумя словами.