Открытый Всероссийский синхронный чемпионат — 2019/20. Этап 2

Тур 2, вопрос 10

При приготовлении одного блюда требуется уделять ему много внимания и регулярно подкладывать дрожжи. Майк Викинг сравнивает это блюдо… Ответьте несклоняемым словом, с чем?