"Знатокиада - 2018". Индивидуальный турнир по "Что? Где? Когда?"

Тур 2, вопрос 6

Раздаточный материал:
*** *** Bi
Из названия проекта, который реализуется в итальянском городке Бие́лла и направлен на поддержку производства и потребления местных продуктов, мы убрали два английских слова. Напишите их абсолютно точно.