Комментарий:чтобы трактирщики не разорились на бесплатной выпивке, специально для них были заказаны рюмки вместимостью 10-15 мл, которые окрестили «мухами». Посетители же ходили от трактира к трактиру, чтобы выпить больше бесплатных первых «мух». Отсюда же пошло выражение «под мухой» («быть под мухой», «ходить под мухой»).