XIV чемпионат России по брейн-рингу среди студенческих команд

Мини-швейцарка. Бои E-N. Бой 1, вопрос 2

Рассказывая о трудном положении французов в феврале 1315 года, Морис Дрюон пишет об «обессилевших, падавших от истощения» представителях одной из ремесленных специальностей. Назовите их.