Замена паспорта

"Мои университеты", вопрос 9

Иностранная стюардесса, по-русски обращаясь с вопросом к пассажирам, неверно произносила одну из букв. Автор вопроса смог многократно продемонстрировать ей правильное произношение, использовав лишь одно слово. Ответьте, дважды использовав дефис, какое?