Осенний Синхронный Умлаут 2019

Тур 1, вопрос 8

9 марта 1522 года в доме Кристофа Фрошауэра в Цюрихе собралась группа людей и к столу была подана колбаса. В Швейцарии это событие положило начало… Чему?