Кубок Бесконечности. IV этап: Камень Времени

В Средние века ключевым ингредиентом пивоварения была травяная смесь под названием «грюйт». Распространение грюйта нередко монополизировалось и жёстко контролировалось, а державшие в своих руках грюйт имели власть над пивоварами. В книге об истории пивоварения на иллюстрации узнаваемым шрифтом написано слово, первая часть которого — Gruit [грюйт]. Напишите его вторую часть.