Синхронный турнир “Бужский гард”. Третий этап.

Скифы занимались изготовлением ЭТОГО, используя смесь на основе сыворотки человеческой крови и навоза. Применение ЭТОГО было запрещено лишь в 20-м веке. Назовите ЭТО двумя словами.