Синхронный турнир «Турнирум: Проба седьмая»

3 тур, вопрос 1

Ведущему:
чётко прочесть слово «Афины», чтобы команды не услышали «Афину».
Рассуждая о зарождении мировых культур в Древней Греции, Эрик Ве́йнер называет Афины ЕЮ. Можно сказать, что ОНА — это скорее блюдо. Назовите ЕЁ двумя словами.