ЧГК-Баттл: 5К vs ИКо

Тур 1, вопрос 5

(Ведущему: кавычки НЕ озвучивать) Внимание! В тексте вопроса пропущено 8 слов. Иронично, что в фильме «Гарри Поттер и узник Азкабана» посетитель магического паба читает книгу «история» именно этого профессора. Назовите фамилию профессора.