Фестиваль интеллектуальных игр "Саратов-2019"

Тур 6, вопрос 1

В 1972 году Уильям Унру придумал историю о говорящей рыбе, попавшей в водопад, вода в котором движется со сверхзвуковой скоростью. Благодаря этой истории со временем стало возможно моделировать ИХ в лаборатории. Назовите ИХ.