Интеллектуальная олимпиада ПФО для школьников. 2016 г. Первый этап

1 Тур, вопрос 8

Известный корпус текстов состоит из 13 тысяч страниц, испещренных мелким почерком, из которых, в частности, можно узнать секреты изготовления чеснокодавилки и яйцерезки. А какой предмет был нужен для работы с этим текстом?