Синхронный турнир "Кубок Белой Крысы"

1, вопрос 9

По мнению биологов, практикуемый туристами ОН привел к большому вреду для экосистемы острова Ибица. Любители другого ЕГО отмечают ЕГО сладкий, соблазнительный вкус. Назовите ЕГО.