IV синхронный турнир «Научпоп»

Тур 2, вопрос 10

Многие стены домов в городке Ши́вели в штате Кентукки покрыты чёрным грибком. В статье об источнике питания грибка говорится, что на самом деле ОНА не поднимается к небесам. Назовите ЕЁ двумя словами.