Асинхронный турнир на тему алкоголя "40 градусов лета - 2017"

Тур 1, вопрос 5

В статьях о том, что дало название этому напитку, и об одном из его основных компонентов упоминаются газы и слово «высвобождение». Напиток обязательно подаётся со льдом. Назовите его двумя словами на одну букву.