Асинхронный турнир на тему алкоголя "40 градусов лета - 2017"

В 1930-е советский человек не стремился туда, где пировали нэ́пманы и бандиты. Питерский фольклор не советовал идти в «БЕТУ», чтобы не попасть в ТЕТУ. Назовите БЕТУ и ТЕТУ.