Асинхронный турнир на тему алкоголя "40 градусов лета - 2018"

Один иностранец, заставший переходный период 1840-х годов, писал, что петербуржец, уже захваченный европейской культурой, шёпотом просит ПРОПУСК 1. Москвич же честно просит ПРОПУСК 2. Заполните пропуски двумя словами, первые из которых одинаковые.