II Интеллектуальная олимпиада ПФО. 2017. 2 этап.

В рамках проводимого в Тульской области фестиваля гостям подают различные блюда. Здесь же проводятся своеобразные «дуэли» и даже командные «бои». Какому растению посвящен этот фестиваль?