Нестерка – 2009 (юниоры)

Внимание, в вопросе есть замены! Книга Зинаиды и Александра Соловых о приготовлении блюд из остатков хлебобулочных изделий называется «Каждую КОРОЧКУ – в ГОРОЧКУ». Какие слова мы заменили на КОРОЧКА и ГОРОЧКА?