В одной из глав своей книги «Одноэтажная Америка» Ильф и Петров так описывают систему общественного питания: «Идеальная чистота, доброкачественность продуктов, огромный выбор блюд, минимум времени, затрачиваемого на обед…» Но при этом хлеб там безвкусный, масло солёное, помидоры недозрелые, а красивых девушек в нарядных наколках заменили автоматами. Название этой главы – известная фраза, в которой изменили всего одну приставку. Через минуту напишите это название.