Для стихотворения, которое теперь называется «Морж и Плотник», у Кэрролла было три варианта второго героя: Плотник, Бабочка и Баронет. Все три ложились в размер и Кэрролл предложил их на выбор человеку, который выбрал плотника. Назовите профессию этого человека.