XIII чемпионат Белоруссии (Минск)

Тур 3, вопрос 10

[Ведущему. Слегка выделить голосом слово «примечание». Слово «нормандская» произнести четко – чтобы была слышна буква д.] У французов существует термин «нормандская дыра». Так называется перерыв между подачей блюд, во время которого участники застолья должны делать ЭТО. Кстати, еще одно примечание: в статьях о том, как правильно делать ЭТО, регулярно встречается слово «Мария». Скажите как можно точнее, что же делают во время «нормандской дыры».