Лига вузов — 2020/21. III тур

Второй тур, вопрос 9

Согласно высказыванию Владимира Печёнкина, люди издревле питались своеобразными «консервами», иногда при этом ломая зубы об АЛЬФЫ. Слово «АЛЬФА» входит в названия некоторых стоматологических клиник. Назовите АЛЬФУ.