Комментарий:Слово "вегетарианец", введенное в обиход в 1842 году основателями
"Британского вегетарианского общества". За основу было взято латинское
"vegetus", что означает "крепкий, здоровый, свежий, бодрый".
Словосочетание "homo vegetus" указывает на духовно и физически развитую
личность. Изначально слово "вегетарианство" означало образ жизни,
гармоничный с философской и нравственной точки зрения, а не только
фруктово-овощную диету. Разновидности вегетарианства: сыроеды
(растительная пища без кулинарии), строгое вегетарианство (только
растительная пища), нестрогое вегетарианство (допущение продуктов
животного происхождения кроме мяса животных), которое, в свою очередь,
имеет два направления: лактовегетарианцы (допускают молоко и молочные
продукты) и лактоововегетарианцы (кроме молока и продуктов из него
допускают еще и яйца).