Комментарий:в инстаграме любят фотографировать еду, а плескавица это заслужила. Название балканской рубленой котлеты родственно слову плескать, в смысле «отбивать». Ударение в ее названии правильно ставить на первый слог, однако для рифмы ее иногда называют плеска́вица-красавица. А вы можете порукоплескать балканской кухне и Балканам в целом.