Комментарий:чтобы лошадь не попала копытом в кротовую нору, по периметру поля стояли садовники и внимательно смотрели на землю. Заметив движение земли, садовник должен был быстро выкопать крота. На сленге «кротом» называют внедрившегося агента противоположной стороны.