Трактат о НЁМ опубликовал Маттиа Гигер, занимавшийся не только кулинарией. В трактате Гигер описывал, как сделать венецианского крылатого льва или собаку с рыбьим хвостом. Ответьте двумя словами, начинающимися на одну и ту же букву, что такое ОНО.
Ответ: складывание салфеток.
Зачет: сворачивание салфеток.
Комментарий:
от разделки туш и кулинарии Гигер, работавший при дворе дожа, перешёл к украшению столов во время пиров. Трактат был издан в 1629 году.