Онлайн-турнир Delivery Cup

Тур 3, вопрос 3

Группа ученых ежегодно с февраля по ноябрь оказывается отрезанной от остального мира. По традиции начало этого периода отважные ученые отмечают, устраивая себе нечто. Какие два слова мы пропустили в предыдущем предложении?