Ответ: настоятеля.
Зачет: по слову «настоятель».
Комментарий:ликер «Бенедиктин» назван в честь монахов-бенедиктинцев и приготовляется настаиванием коньяка на особых травах. Логично, что настоятель отвечает за настойки.
Автор: Павел Ершов (Москва – Санкт-Петербург)